糖(tang)化系統
糖化(hua)系(xi)(xi)統(tong)是有糖化(hua)煮沸(fei)鍋、過濾槽(cao)、漩渦(wo)沉淀(dian)槽(cao)及(ji)工(gong)(gong)藝管道組(zu)成；糖化(hua)煮沸(fei)鍋為“蒸(zheng)汽加(jia)熱(re)式(shi)；電加(jia)熱(re)式(shi)；燃氣加(jia)熱(re)式(shi)”組(zu)成。罐體(ti)為雙層(ceng)保溫(wen)方式(shi)“巖棉(mian)或聚氨酯”材料。加(jia)熱(re)面積足夠(gou)(gou)達到(dao)麥汁煮沸(fei)蒸(zheng)發量(liang)，能夠(gou)(gou)有效阻止熱(re)能耗(hao)的(de)外(wai)泄。罐體(ti)內部(bu)采(cai)用(yong)國(guo)際標(biao)準不銹(xiu)鋼(gang)精加(jia)工(gong)(gong)而成；外(wai)部(bu)采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)或紫銅鏡面板組(zu)成，古樸(pu)典雅的(de)外(wai)觀(guan)造型；即釀出美妙佳釀還(huan)有藝術品的(de)象征(zheng)。糖化(hua)煮沸(fei)鍋頂部(bu)加(jia)裝攪拌系(xi)(xi)統(tong)能使醪(lao)液均(jun)勻糖化(hua)；過濾槽(cao)頂部(bu)加(jia)裝耕刀系(xi)(xi)統(tong)保證醪(lao)液勻速過濾避免氧(yang)化(hua)。漩渦(wo)沉淀(dian)系(xi)(xi)統(tong)；采(cai)用(yong)切線(xian)及(ji)離心(xin)力的(de)作用(yong)能夠(gou)(gou)徹(che)底的(de)分離出多余(yu)的(de)蛋白質及(ji)雜質，達到(dao)成熟(shu)麥汁的(de)純凈度。
